Prehrana za bolezni trebušne slinavke


Trebušna slinavka - pomemben organ prebavni sistem. To se nahaja v trebuhu, za želodec. Anatomsko telo je sestavljeno iz glave, telesa in repa.

Funkcionalno je trebušna slinavka razdeljen na dva dela: zunanji in vnutrysekretornuyu. Prvi proizvaja prebavne encime, ki so na posebnih kanalih, ki vstopajo v črevo. Drugi sintetizira hormoni insulina in glukagona, ki jih izbiro neposredno v krvni obtok.

Ne da bi šli v podrobnosti, lahko vse funkcije trebušne slinavke lahko razdelimo v dve skupini. Njen eksokrinega del omogoča prebavo hrane v prebavnem traktu. Endokrini del uravnava presnovo ogljikovih hidratov. Te funkcije so razdeljene v dveh najpogostejših bolezni trebušne slinavke - prvi tip diabetesa in kroničnega pankreatitisa.


Sladkorna bolezen tipa najprej

Ko je diabetes poraz, in kot rezultat, vnutrysekretornoy disfunkcija trebušne slinavke. Bistvo bolezni je absolutno pomanjkanje insulina in kronična hiperglikemija - zvišanje ravni glukoze v krvi. Trebušna slinavka ne more več proizvajati insulin, tako da je pri bolnikih nadomestno terapijo doba a. Trenutno diabetesa ni mogoče pozdraviti.

Vsi bolniki so pokazali dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov v hrani - tabela №9 na Pevzneru. Živila, ki vsebujejo velike količine glukoze, se izločijo iz prehrane v celoti. Enostavni ogljikovi hidrati se hitro absorbirajo, kar vodi do hitrega in znatnega povečanja ravni sladkorja v krvi. Pri bolnikih s sladkorno boleznijo, katerih telesa so sposobna proizvajati inzulin, uporaba teh izdelkov na ozadju neustreznega zdravljenja ogroža razvoj kome.

Izključeni iz prehrane živil:
• sladkarije;
• sladkor;
• banane;
• sladoled;
• sladko zvitki;
• jam;
• sladki sokovi;
• oblati, penasti bonboni, želeji in druge sladice.

Omejena poraba ogljikovih hidratov in maščob. Vsebnost beljakovin v prehrani je treba povečati, ker so diabetiki priporočljivo uporabljati naslednje izdelke:

• pusto meso: govedina, puran, piščanec;
• pusto ribe;
• konzervirane ribe v paradižnikovi omaki;
• jajca;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Hrana je omejena na 2300 kcal / dan. Namesto sladkarij dovoljeno uporabljati izdelke, ki temeljijo sladil. Limited soli in holesterola bogata živila (živalske maščobe). Bolnik je priporočljivo, da uporabite veliko sadja in zelenjave. Začimbe, sol, ocvrte hrane meja.

Kronični pankreatitis

Kronični pankreatitis vpliva eksokrinega (vneshnesekretornaya) trebušne slinavke, kar vodi do motenj v svoji funkciji in prebavne motnje. Bolezen vodi do nepovratnih sprememb v strukturi telesa. Vzroki kroničnega pankreatitisa je zelo veliko vodilno vlogo naslednji dejavniki igrali:

• redno zloraba alkohola;
• pogosto uživanje mastnih živil;
• žolčni kamni;
• kajenje;
• pogoste stres;
• mehanske poškodbe trebušne slinavke (poškodbe, kirurškega posega).

Za zdravljenje kroničnega pankreatitisa, razen droge in nadomestno terapijo s prebavnih encimov predpisano dieto - Tabela №4 na Pevzneru. Njeno bistvo je, prvič, da se razdeli obroke (5-6 krat dnevno), ki spodbuja "raztovarjanje" trebušne slinavke. Drugič, je priporočljivo, da uporabite sesekljan hrane, ki omogoča telesu, da ga prebaviti z manj encimov. Tretjič, spreminjanje sestave živil.

Izvedljivost omejevanje ogljikovih hidratov in beljakovin sporna, vendar zmanjšanje maščobe iz hrane - obvezni del prehrane, saj pri kronični pankreatitis predvsem zmanjšana aktivnost lipaze (skupina encimov, ki razgrajujejo maščobe).
Redkih bolezni trebušne slinavke

Akutni pankreatitis. To je eden izmed najbolj nevarnih bolezni trebušne slinavke. V prvih nekaj dneh lahko povzroči smrt pacienta. Akutni pankreatitis je uničenje trebušne slinavke lastnih prebavnih encimov zaradi svoje prezgodnje aktivacije. Za zdravljenje bolezni pogosto zatekajo k operaciji. Najpogostejši vzroki akutnega pankreatitisa:

• Enkratno uživanje alkohola in velikih količin mastne hrane;
• žolčni kamni;
• akutna kirurška patologija trebušno votlino;
• zastrupitev pankreatotropnыmy (prizadenejo trebušne slinavke) strupov.

Predčasno aktiviranje prebavnih encimov je posledica pridobivanje črevesne vsebine, vključno z žolčem v trebušne slinavke vodu. Telo je sestavljeno večinoma iz proteinov, ker je uničena proteaze. Po drugi strani pa poškodbe lipaza celične membrane sestavljen iz fosfolipidov.

Prehrana v akutni pankreatitis - popolna stradanje.
Pankreatične ciste. Bolezen je značilen pojav v tkivu vdolbin telesa, ki so napolnjene z skrivnih trebušne slinavke. Običajno izgled cist je posledica drugih bolezni trebušne slinavke. Nezapletene ciste subjektivna kaže z bolečino v trebuhu in težo. Funkcija trebušne slinavke, pa ne sme biti kršena.

Prehranjevalne navade so enaki kot pri kroničnem pankreatitisu.
Rak trebušne slinavke. To je nevarna bolezen, ki se je dejansko smrtna obsodba. Tudi izkoristil postopek podaljša samo življenje bolnika, vendar ne povsem pozdraviti. Dejavniki, ki povečujejo tveganje za nastanek raka trebušne slinavke:
• diabetesa;

• kronični pankreatitis;
• alkohola in mastne hrane;
• jeter in žolčnega trakta;
• starejše.

Prehrana v veliki meri odvisna od komorbiditete in fazi patološkega procesa. Če bolnik ne trpi zaradi sladkorne bolezni, kaže dieto z visoko kalorično z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ta poraba beljakovin in maščob, je treba omejiti, saj je rak trebušne slinavke, ki ga je spremljal eksokrinega funkcijo.